【第29号】 【最終案内】いよいよ来週の木曜日です |
こんにちは、鬼頭宏昌です。
今週の火・水曜日に名古屋で飲食店経営者様向けのセミナーを
行いました。
NECインフロンティアさんの主催だったのですが、一生懸命に集客
してくれたことと、会場が40名で定員だったこともあり、連日、満員
御礼状態でした。
内容に関しては、
1、飲食店経営において成功を収めるために絶対に必要な考え方
2、集客の原理原則、販売促進について
3、マネジメント・組織作りについて
の3部構成にさせていただきました。
このメルマガの読者様も、何名か参加をしてくださり、直接、お会い
する機会が生まれて大変うれしく思いました。
参加された方には、心より感謝いたします。
さて、先日、ご案内させていただいた東京でのセミナーの最終案内
をさせていただきます。
このセミナーは有料でございますので、お話させていただく内容に
関して、この1ヶ月間、かなり検討を重ねさせていただきました。
結果的には、現在の外食経営で勝ち残っていくために必要な手法
を、余すところ無く解説をしたいと思いました。
そして、紹介する手法は、小手先のテクニックではダメで、現代の
飲食店経営の「原理原則」でなければならないのだと確信しました。
それは、先日、とある株式投資のセミナーを開催している方が
おっしゃった一言が、強烈に心に残ったからです。
その方は、
「一生懸命に投資先を見抜くために必要な知識を話しても集まった
方々は、寝ているか真剣には聞いてくれない。」
「しかしセミナーの終了間際に、最後に今後、上昇しそうな銘柄を
話すときだけは、皆さん目を覚ましてメモを取り出す・・・・」
と、笑っていました。
その話を耳にしたときに、私はそのセミナーの光景がイメージとして
沸いてきました。
そして、直感的に、そういったスタンスでセミナーに参加されている方
で、株式投資において成功を収めている方は非常に少ない、というこ
とを理解することが出来ました。
この話しは、飲食店の経営において・・・
・こんな業態を出すと繁盛する
・こんなメニューを出したらヒットした
・こんなチラシを蒔いたら反応率が取れる
といった、枝葉の情報を欲しがっているのと同じことなのです。
確かに一時的には、それなりの結果を得られるのかもしれません。
しかしながら、経営というのは、継続と成長を絶えず求められます。
当然に、時流はすごく速いスピードで変化をし続けます。
「変化を読み、自分自身をその変化に対応させていくこと」
「現在の事業が好調のうちに、次の事業の種を蒔くこと」
もし、経営にコツのようなものが存在するのであれば、この2つしか
無いと思います。
前者は経営戦略や成功要因、後者は新規事業の開発にあたります。
やはり、この2つのテーマにおいて、原理原則を知ることが、継続的
な成功を保証してくれるのではないかと思い至っております。
私自身に成功をもたらしてくれた、経営手法を完全に公開する
セミナーの情報はコチラのになります。
→ http://www.financialacademy.jp/seminar/1402.html
追伸:
もちろん、集客やマネジメントに関しても、しっかりとお話をさせて
いただきますので、楽しみにしていてください。
私が会社を売却した理由、そして飲食店のM&Aの今後、株価の
算定方法(超簡単な)をご紹介していきます。
セミナー当日は、是非、お気軽にお声掛けください。
そして、どんどん質問してください。
→ http://www.financialacademy.jp/seminar/1402.html
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