㈱ｽﾓｰﾙﾋﾞｼﾞﾈｽ紹介ｾﾝﾀｰ
代表取締役 鬼頭宏昌
元旗籠家オーナー
22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。
25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、
31歳までの6年間で、総店舗数20店舗（すべて直営店）、
年商20億円に同社を育て上げ、
優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センターを設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び
飲食店経営を開始している。
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株式会社スモールビジネス紹介センター 代表取締役 鬼頭宏昌
元キューズファクトリーズオーナー
大学中退後、外食業界へ参入。
22歳で父親の経営する株式会社まこと（後にキューズファクトリーズに社名変更）に入社。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育て上げる。
その後、同社の赤字転落を機に25歳で父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗（すべて直営店）、 年商20億円の外食チェーン企業に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却し現在に至る。
著書に『小さな飲食店 成功のバイブル』 『小さな飲食店 真実の店長バイブル』 『小さな飲食店 黒字経営の原理原則100』（インデックス・コミュニケーションズ）がある。
現在は執筆・コンサルティングなどを行いながら再び飲食店経営を開始している。
元キューズファクトリーズオーナー
大学中退後、外食業界へ参入。
22歳で父親の経営する株式会社まこと（後にキューズファクトリーズに社名変更）に入社。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育て上げる。
その後、同社の赤字転落を機に25歳で父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗（すべて直営店）、 年商20億円の外食チェーン企業に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却し現在に至る。
著書に『小さな飲食店 成功のバイブル』 『小さな飲食店 真実の店長バイブル』 『小さな飲食店 黒字経営の原理原則100』（インデックス・コミュニケーションズ）がある。
現在は執筆・コンサルティングなどを行いながら再び飲食店経営を開始している。
| １８歳 | 中京大学入学 |
| ２０歳 |
留年決定を機に就職戦線不参加を決意！ 企業家を志すことに。 その後、独立の事前学習として、独学でランチェスター戦略とチェーンストア理論をマスター 。 |
| ２１歳 | 外食での起業を決意し 大学に通いながら料理人の修行へ。 |
| ２２歳 |
大学中退後、修行を切り上げ（厳しすぎです・・・） 父親の経営する会社に入社。 旗籠家 さくらみせ オープン 店長兼料理長として勤務。 ２８坪５８席の同店を月商７５０万円、利益２８０万円達成。 名古屋屈指の居酒屋繁盛店に育て上げる。 |
| ２５歳 |
２０００万円の赤字転落を機に取締役副社長に就任。 事実上の経営トップとして、企業再建に着手。 翌年Ｖ字回復。 |
| ２６歳 |
２店舗を新規出店。 そのうちの１店舗である、「旗籠家 かんなみせ」は ４０００万円の投資に対し、７０００万円の利益を計上！ この当時は居酒屋５店舗の利益率は ３０％以上をキープ。いい時代でした・・・ |
| ２８歳 |
怒涛の出店を決意！ この年の６月に道路交通法改正による 飲酒運転の取り締まり強化の最中に あえて郊外立地への出店を決意。 緻密な理論に裏打ちされた 「逆張り」戦略で、急成長を実現。 |
| ３１歳 |
順調に成長を続けた後、年商２０億円。 過去最高益更新を目前にお家騒動に巻き込まれ あっけなく失脚！超ワンマン経営者から一転窓際族に・・・ それを機に事業売却を意識し始める。 |
| ３２歳 |
今まで隠し続けざるを得なかった
独自の経営手法を成長外食企業に伝えるべく
コンサルティング業務をスタートしている。 著書「小さな飲食店 成功のバイブル」を インデックスコミュニケーションズから出版。 |
| ３３歳 |
著書「小さな飲食店 真実の店長バイブル」と
「小さな飲食店 黒字経営の原理原則100」を
インデックスコミュニケーションズから出版。 コンサルティング業務をする傍ら実業に復帰するため、 直営第1号店の出店を決定。 |
| ３４歳 |
直営第1号店を出店。 やきとんの全国展開を進めるべく名古屋に1号店をパートナー様が出店。 東京にやきとんの2号店を業態転換によりパートナー様が出店。 現在、やきとんのパートナー様を全国に募集すべく、準備を進めている。 |