【第25号】 【外食企業、成長の法則】市場規模×○○○○ |
おはようございます、鬼頭宏昌です。
実は来月にセミナーを2件やります。
私自身は前回にやったセミナーで、今後セミナーは2度と開催しな
いつもりでいましたが、今回は諸事情から、特別にお受けすること
にいたしました。
もちろん、今後、過去に行ったセミナーのように、自分で主催して
セミナーを開催することはございません。
そういう意味では、貴重なセミナーになることと思いますので、
学習意欲の高い経営者様は、是非、参加をしていただきたいと
思います。
2件のセミナーのうちの・・・
一件めが、NECインフロンティア(POSレジのメーカー)さん
が主催するものです。
日時は、6月19日(火)、6月20日(水)の2日間、2日とも
13時30〜15時までの90分間になります。
ちなみに場所は名古屋・栄のマナハウス5Fで、参加費は無料です。
内容は、販売促進と組織運営を中心に考えています。
外食経営の最大の関心事になっている、この2つのテーマについて
深く堀り下げていきたいと思っています。
応募の方法は、NECインフロンティア(株)中部支社の杉田さんまで
お電話にてお問い合わせ下さい。
電話番号は、052−264−4851 になります。
また2件目のセミナーは、6月28日(木)の13時から、東京で開催
します(ちなみにこちらは有料です)。
こちらのセミナーは、日本ファイナンシャルアカデミーさんの主催で
外食企業の経営者さまを対象とした、セミナーになります。
「レバレッジ・リーディング」の著者である、本田直之さんからの依頼
と言うこともあり、快く引き受けさせていただきました。
ちなみに、この本田直之さんは、なかなか出会うことの出来ない
すばらしい人物で、個人的にかなり尊敬しています。
私の著書「小さな飲食店 成功のバイブル」が出版された当初から、
私の著書をいろいろなところで薦めてくれている、私の出版活動の
大恩人です。
先月、本田直之さんの主催する、「ビジネス書の著者兼経営者の会」
に、お招きいただいたので、参加させていただきましたが、本屋に行け
ばビジネス書のコーナーに必ず置かれている本の著者ばかりですので、
そうそうたるメンバーでした。
もちろん、私とは全く違う世界を生きてきた方ばかりですので、刺激的
で非常に楽しめました。
話をセミナーに戻します(すいません・・・)。
コチラの有料セミナーでは、私が現在考えている、外食業界における
ビジネスプランを元に、外食企業の今後の成長モデルの解説もさせて
いただきたいと思います。
来年、実業の世界に戻るつもりですが(もちろん現在の仕事も実業です)
外食産業は依然、大きな参入市場候補の一つです。
先日、前述した著者の会で、著名なベンチャーキャピタリストの方が私に
とてもいいことをおっしゃったので、メルマガ読者の皆様とシェアをしたい
と考えています。
それは、企業の成長力は、「市場規模 × 経営陣の能力」
である、と言うことです。
市場規模という点では、外食市場は申し分の無い業界です。
言われてみれば、非常に優れた経営チームによって、外食業界が
大きく変革されていくことは、ありえる話ですよね。
先程のお言葉は、大変にシンプルなことなのですが、私の心を大きく
揺さぶるには十分で、聴いた瞬間にハッとしました。
しかしながら、今後、外食業界で成長企業を作るためには、いくつかの
条件が必要だと判断しています。
ファイナンシャルアカデミーさん主催の東京でのセミナーでは、私が
現状で感じている、今後の外食業界での成功要因を余すことなく解説
をさせていただきます。
ちなみに、2006年10月5日に東京で開催したセミナーのDVDを販売
していますが、現段階で残り36本となっています。
現在は、私のインターネットサイトのみでの販売ですが、特別な宣伝を
していないにも関わらず、毎月数本ずつ売れております(感謝です)。
自分で言うのもなんですが、かなり深い内容の話を、分かりやすく解説で
きていると思います。
このままのペースで行きますと、年内にはなくなってしまいそうですので、
この機会にお買い求めいただくことをお勧めします。
もちろん、再販の予定はございません。
ある意味で幻のセミナーです。
そのDVDセミナーのページはコチラ
→ http://www.f-connect.jp/kyouzai/dvd1/
もう一度、おさらいをしますが・・・・
企業の成長力は、経営者の経営に対する理解で決まるのです。
先程の言葉では、「経営陣」となっていましたが、経営者を取り巻く人材
の質は、経営者の能力に比例しますので、まずは自分自身を高める
必要があります。
これは、先程の著名なキャピタリストさんのお言葉をいただく、以前から
の、私の一貫した主張です。
経営者が、自らの経営能力を高めるための、自己投資を怠らず、常に
学び続ける姿勢を保ちつづけることが、経営で成功するための唯一の
方法なのかも知れません。
DVDセミナーに対する投資から得たノウハウや経営の原理原則によって
将来の成長企業を作ることが出来れば、最高にお値打ちな投資であると
確信しています。
これからの外食市場を席巻し、業界を確信していく経営者様が、DVDを
購入してくれることを、非常に楽しみにしています。
こちらで更に詳しく、解説をしております
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