【第288号】 店舗の売上が下がる本当の理由 |
こんにちは、鬼頭です。
なんか台風が過ぎてから、急激に寒くなりましたよね。
季節の変わり目は、風邪をひきやすいですが、
逆に、季節の変わり目に、風邪をひいておくことは
とても大切なことだと、聞いたことがあります。
風邪をひくことは、新しい季節に、自らを順応させるための
儀式のようなものだそうです。
物事というのは、見方を変えると、解釈や意味が
劇的に変化しますよね。
すべての出来事をポジティブに解釈するのは
不自然だと思いますが、
物事を見る角度を変える習慣は、重要なことです。
さて、今回のメルマガは、前回の続きで、
店舗再生の「集客編」を、執筆する予定でしたが、
店舗再生術についての、すべての内容を、メルマガで書いてしまうと
11月に開催予定でのセミナーで、
「今日のセミナーの内容、全部メルマガで読みましたけど・・」
という空気になることに気づいてしまったので、
「集客編」をメルマガで書くのは、止めときます(笑)
セミナーの申し込みが、ぼちぼち集まってきておりますので
あまりガッカリさせないよう、参加者さまへの配慮ということで・・・
お許しください(笑)!!
というわけで、本日は、11月のセミナーの内容を告知します。
1、2008年に開催した店舗再生セミナーのおさらい
2、この5年で進化した店舗再生戦略
3、戦略オプションは多ければ多いほど楽に再生できる
4、行動を選択し、短期的に集中する
5、積極的に値上げせよ
6、圧倒的に集客力を高める方法は2つ
7、組織対策は、人材の補強と既存人材のモチベーションアップ
8、飲食店の再生とは、店長の再生のことである
9、成否の鍵は、スピードである
10、エネルギー保存の法則をフル活用する
といった内容でお送りいたします。
※変更する場合がございます
本年度最後のセミナーになります。
年末のあいさつ代わりに、参加していただけると
非常にうれしいです。
また、時間の許す限り、参加者さんのケーススタディを
やれればいいな、と考えています。
セミナーというのは、メルマガなどの活字と違い
ライブ感が生命線です。
現在、迷っている方の答えを一緒に探しながら
生きた事例を共有できれば最高だと思います。
場の共有に、非常に大きな価値があるものです。
お申し込みはコチラ!!
http://www.f-connect.jp/contact.html
11月11日(月) 大阪会場 14:00〜
11月13日(水) 東京会場 14:00〜
11月15日(金) 名古屋会場 14:00〜
各回定員 12名です。
料金は、5250円になります!!
日程をお書きのうえお申し込みください。
場所は、申し込みをいただいた方にメールで
お送りいたします。
さて、皆さんの経営している店舗(事業)で、
売上が下がっている店舗ってありませんか?
経営者は、売上が下がると、その理由をとても一生懸命に探します。
競合が増えたのではないか?
とか
景気が悪いのではないか?
みたいなマクロ環境からその原因を探ることが
多いと思いますが、
それは、ほとんどのケースで当てはまっていません。
売上が下がる理由の90%は、
店長の「能力不足」、または「モチベーションの低下」
にあります。
というと、ほとんどの経営者が
「あのクソ店長!ゆるさねぇっっ!!!」
みたいなことを言うのですが、
それも含めて、経営者の力量です。
私も、いろいろな事業を展開しておりますが、
マンパワーの不足によって、軌道に乗らない事業を
抱えてしまうことは、よくあります。
組織というのは、常になにかが不足した状態で存在しています。
もちろん組織に限らず、この世の中に完璧というものは
存在しておりません。
宇宙的観点から見れば、
「78%の出来栄えが、MAXの状態である」
という説もあります。
とにかく、売上が下がったときは、
現場を疑えということです。
自分がイメージする理想の営業状態とは、
かなり乖離した営業状態が、そこにはあるはずです。
何事も、足元が一番大切なんです。
じゃあのっっ!!!
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